Articles populaires – Chez Natthou

5 juillet 2010

Ravioli à la salade

Et ben je vois que la photo de vendredi ne vous a pas beaucoup inspiré! Il s'agissait d'une crème de salade verte! Au jardin nous avons eu beaucoup de salade d'un coup. Alors au lieu de les donner au poule je me suis dit qu'on pouvait peut être les cuisiner...

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Tags: Salade, Ricotta, crème

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7 juillet 2010

Filet de truite aux patates douces

Je connaissais la patate douce mais surtout en confiture pour une spécialité espagnole de valencia. Je ne l'avais jamais trop cuisiné en salé et c'est ce qui m'a plu sur cette recette de VPG. Mais je trouve tout de même que c'est meilleur en dessert....

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Tags: lait de coco, patate douce, truite

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5 août 2010

Poulet au coca

C'est une recette dont j'avais déjà entendu parler mais que je n'avais jamais faite. Après quelques recherche sur le net pour les proportions, je me suis arrêtée sur la recette de Patchouka. Franchement trop facile et trop bon! Ingrédients : 4 cuisses...

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Tags: Poulet, coca, soupe déshydraté

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29 juin 2010

Brioche fourrée à la pâte de calisson

Une fois de plus j'ai décidé de vider mes placards, chose que je décide souvent mais que je n'arrive jamais en mettre en oeuvre jusqu'à la fin. Cette fois mon choix s'est porté sur la confiture de melon que j'avais fait l'an dernier et qui était totalement...

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Tags: Brioche, melon, poudre d'amande

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6 septembre 2010

Cookies à la purée de noisette

Pendant les vacances je n'ai pas beaucoup cuisiné. Un petit dégoût alimentaire passager qui est en train de s'estomper, heureusement! Comme bien souvent pour le goûter de ma Pouille je lui ai préparé ces petits biscuits que le papa a dévoré en rentrant...

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Tags: pépite de chocolat, cookies, purée de noisette

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12 janvier 2011

Madeleines au foie gras et abricots secs

Voici des petites madeleines que j'avais préparé pour le repas Tupp. J'avais vu un truc dans le genre sur le blog de Kate mais je n'avais pas son foie gras sur lit d'abricot. J'ai donc mis d'une part du foie gras et de l'autre des abricots secs. Ingrédients...

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Tags: Madeleine, foie gras, abricot sec

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28 octobre 2010

Pain à la polenta

Cela fait un petit moment que je n'avais pas fait de boulange. Cette recette est issue du livre "Pain Maison" des éditions Marabout chef". J'ai été agréablement surprise. J'ai fait la pâte à la MAP puis j'ai cuit au four. Ingrédient : 210 mL d'eau 380...

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Tags: Pain, MAP, polenta

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27 septembre 2011

Gâteau à l'amande et au chocolat

Je suis dégoûtée. Ce matin je vais spécialement à Nimes pour faire faire le devis de ma future cuisine et vous savez quoi, la nana ne pouvait pas aujourd'hui. Il me faut y retourner demain, c'est pas avec eux que je ferais des économies de carburant !...

Posté par natthou à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, micro-onde, micro3

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21 septembre 2011

pain kayser

Depuis quelques temps je voulais essayer j'ai enfin fait le pas. Il s'agit du levain liquide selon la méthode Kayser. On peut le trouver facilement sur le net. Certes au début il faut prendre son mal en patience mais ça vaut vraiment le coup. Je trouve...

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Tags: MAP, baguettes, levain

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19 mai 2011

Spatzle

Chez Tupperware j'ai gagné le grand spatzle party. J'étais super contente car nous on adore ça. Je suis donc allée faire un tour chez ma copine Patchouka pour lui piquer sa recette de spatzle. Ingrédients 300 g de farine 1 mL de sel 3 oeufs 120 mL d'eau...

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Tags: Tupp, bouillon, spatzle

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9 septembre 2011

tomates farcies

Voila c'est la fin de la semaine, ça passe trop vite. Mon Kiki a fait sa rentrée, il était super content et même déçu qu'il n'y ait pas d'école le mercredi ! J'espère qu'il va garder son enthousiasme pour l'école tout le temps. C'est plus agréable de...

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Tags: Tomate, Tupp, farce

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7 avril 2013

Tour en cuisine 250 : Carrot ckake

Je ne vous présente plus le tour en cuisine, vous avez compris que je ne me lasse pas d'y participer ! Si vous voulez en savoir plus allez faire un tour sur le site et si faire un échange vous dit, n'hésitez pas à vous inscrire. Tout se passe ici. Je...

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Tags: carottes, Cake, tour en cuisine

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6 mars 2012

Terrine de foie gras

Comme beaucoup d'entre vous, pour les fêtes j'ai voulu essayer de faire mon propre foie gras. Depuis des années je m'obstine à le faire au four et depuis des années je le loupe ! Chez tupperware il y a une recette de terrine de foie gras au micro onde....

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Tags: foie gras, Tupp, UltraPro

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24 mars 2013

Apéro gourmand

Toujours pour le même couple d'ami voici ce que j'avais fait en plus des cookies à la tomates séchées. Il y avait des mini-quiches, des roulés à la saucisses et des mini cakes aux miettes de crabe. Je donnerai uniquement la recette que j'utilise pour...

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Tags: Cake, Crabe, mini

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28 février 2011

Un peu de couture pour aujourd'hui

Cette semaine je ne serai pas présente sur mon blog et je ne pense pas pouvoir venir visiter les vôtres. Mais c'est pour une bonne cause. Demain je rentre à l'hopital en vue d'un déclenchement mercredi matin !!! Mais avant tout, passons à la rubrique...

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Tags: bla bla bla, maison, couture

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20 mai 2011

Chaussons forestiers

Encore une recette Tupp,je dois dire qu'en ce moment je ne m'en lasse pas. Cette fois c'est pour utiliser le chausson party. Facile à utiliser moi j'aime bien de temps en temps. Ingrédients 150 g de champignons émincés 15 mL d'huile 1 gousse d'ail 15...

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Tags: Champignons, crème, ciboulette

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18 mai 2009

Curry de dinde au lait de coco

Et oui en ce moment j'ai des grosses envies de curry, c'est tellement bon! Aller je vous donne la recette sans plus attendre. Ingrédients : 800 g de sauté de dinde (ou 6 escalopes de dinde) 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de noix de coco râpée je croyais...

Posté par natthou à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, aubergine, Dinde

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29 mai 2009

Tomates à la provençale

Je m'excuse, hier je n'ai pas eu le temps de venir taper mon article, j'ai été débordé! Un Kiki malade et des courses urgentissime à faire. Mais bon aujourd'hui c'est sur je publie! Hier soir (comme presque tous les soirs) nous sommes allés arroser le...

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Tags: Tomate, Ail, Persil

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12 mai 2009

Gâteau d'anniversaire Part I

Ah les dessert, eux je n'ai pas oublié de les photographier! j'en ai tellement bavé pour les faire, surtout la déco du fraisier, mais vous jugerez par vous même. Ça faisait longtemps que je me demandais ce que je pouvais faire comme gâteau pour l'anniversaire...

Posté par natthou à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Gâteau au yaourt, Pâte à sucre

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9 septembre 2009

Rencontre Marmiton : Le sucré

Et comme promis voici le sucré que nous avons dégusté dimanche lors de la rencontre Marmiton dans les Alpilles. Mais avant voici la photo des cookies à la tomate séchée et aux pignons que j'ai réussi à récupérer. Aller c'est parti pour le sucré. Comme...

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Tags: datte, griottines, mascarpone

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2 octobre 2009

Repas avec Peggy et Jean Marc : 2nde partie

Je continue mon repas avec mes amis. Depuis longtemps j'avais repéré ce gâteau chez Eryn et j'avais dit le prochain gâteau d'anniversaire que je ferai ça sera ça. Et puis l'occasion ne s'est pas présenté et donc j'ai décidé de le faire pour mes amis....

Posté par natthou à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel, Ricotta

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2 septembre 2009

Repas dominical avec Sandrine, William et leur bout de chou Part I

Alors voilà je viens de décider de mettre tout le repas dans un post lorsque j'invite des amis, copains ou famille à manger sinon ça fait au moins 3 post et j'accumule les recettes sans jamais en voir la fin! Et puis j'ai encore quelques recettes en stock...

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Tags: concombre, féta, melon

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20 juillet 2009

Chausson épinard-gorgonzola

Aller pour bien commencer la semaine nous allons le faire avec une recette de légumes. J'ai déniché cette recette sur un livre "je cuisine avec trois fois rien". Il y a quelques idées sympa à faire (dont celle ci) et qui ne sont vraiment pas difficile....

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Tags: Epinard, Noix, Gorgonzola

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23 juillet 2009

Quiche courgette-crabe

Hier ma mère au jardin n'en revenait pas que je mangeais autant de courgette. Il faut dire une petite recette par ci une autre par là et hop voila 1 kg de courgette de passer. Bon je dois avouer que Zhom commence à en avoir marre des courgettes (bon ok...

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Tags: Courgette, Parmesan, Crabe

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25 juin 2010

Sauté de porc aux lentilles

L'été serait-il enfin arrivé?? C'est la première fois depuis longtemps que je trouve qu'il fait chaud de bon matin! En général le premier de chaque mois je cuisine des lentilles. J'essaie de nouveau truc et celui la en fait partie. Ingrédients : 250 g...

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Tags: Porc, Poivron, Lentilles

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